アスパラとベーコンの春巻き【JA福岡市】

Name: アスパラとベーコンの春巻き【JA福岡市】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラ 8本; ベーコン 4枚; 春巻きの皮 4枚; 揚げ油（サラダ油） 適量; 片栗粉 小さじ1; 薄力粉 小さじ1; 水 少量

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

サクサク歯ごたえがたまらない！お弁当のおかずにもなるアスパラ春巻き★
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

アスパラとベーコンの春巻き【JA福岡市】

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材料

4人分

アスパラ 8本
ベーコン 4枚
春巻きの皮 4枚
揚げ油（サラダ油）適量
A
片栗粉小さじ1
薄力粉小さじ1
水少量

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作り方

1

アスパラは根元の堅い部分をピーラーで皮をむいた後1/2本に切る。
2

ベーコンは3～4㎝幅に切り、アスパラと同じ長さに切っておく。
3

Ａを水少量と混ぜておく。
4

春巻きの皮を半分に切り、横長に置いて少し手前にアスパラとベーコンを乗せて巻く。
5

巻き終わりと両端に③を塗って軽く押さえてとめる。
6

フライパンに揚げ油を１～２㎝位入れて熱し、⑤をからっと揚げて油をきる。

コツ・ポイント

お好みで塩コショウやからし醤油など、タレをつけても美味しいです♪

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2018/04/12 01:41に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

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