米を2合とぐ。
とぎ終わったら、醤油・みりん・おろししょうがを加える。
※濃い味が好みの方は醤油・みりんを大さじ１追加

調味料を入れたら、炊飯器釜の2合の線までお水を入れる。
そして、軽く混ぜる。

メカジキはみそを軽く落とし、米の上にのせる。

メカジキの周りにキノコを入れて、炊飯器を炊き込みご飯モードでセット！