煮込むだけ超簡単あったかポトフ☆
たろすママ @cook_40153015
真冬はもちろん、夏でも美味しいポトフ( ˊ꒳ˋ )柔らかキャベツにほくほくお芋！簡単だから誰でも美味しく作れますよ！！
このレシピの生い立ち
あともう1品欲しいなースープも欲しいなーと思った時に作ってみたら美味しく出来たので☆
洋風おかずの時に大活躍です！
煮込むだけ超簡単あったかポトフ☆
真冬はもちろん、夏でも美味しいポトフ( ˊ꒳ˋ )柔らかキャベツにほくほくお芋！簡単だから誰でも美味しく作れますよ！！
このレシピの生い立ち
あともう1品欲しいなースープも欲しいなーと思った時に作ってみたら美味しく出来たので☆
洋風おかずの時に大活躍です！
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かします！
- 2
キャベツはざく切りにして、にんじんはお好みの形に切ります！
- 3
じゃがいもは大きめに切り、水にさらしておきます！
-
- 4
ウインナーに3本～4本の切り込みを入れておきます！
-
- 5
お湯が沸いたらキャベツとにんじんを入れて煮込みます！
-
- 6
キャベツがしなしなになって、にんじんも少し柔らかくなったら軽く混ぜます！
(上下ひっくり返す程度でおっけー！) -
- 7
水にさらしておいたじゃがいもの水を捨ててお鍋に入れます！
調味料も入れちゃいましょう！！ -
- 8
じゃがいもに串が刺さるくらいまで煮込み、串が通ったらウインナーを入れます！(ウインナーは最後に入れないと破裂します⚠)
-
- 9
ウインナーのいいダシが出るまで煮たらここで一度味をみて、薄いようなら足して下さい！(ウインナーのダシが決め手！)
- 10
味が整ったら火を止め、後は食べる直前にもう一度熱々になるまでグツグツしたらお皿に盛って、パセリをかけて完成です！！
-
- 11
お疲れ様でした☆
コツ・ポイント
切って煮込むだけです！
じゃがいもは先に入れちゃうと崩れてしまうのでキャベツにんじんが煮えるまでは入れないで下さい！
ウインナーも破裂しちゃうので最後に！
ウインナーがいいダシを出すので、味見はその後で笑
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19783838
