パスタやワインに合うかと思います゜+｡作り置きにもこのレシピの生い立ち材料が中途半端に余っていたので
お湯を沸かしその中にお酒を少し入れシーフードを入れます。沸騰してきて約１０秒〜１５秒で火を止めてしばらく置いておきます
次にまいたけ、ブロッコリーをさっと茹で水洗いします。きゅうりは斜めに薄切りにします
シーフードをざるに揚げさっと水洗いします(^皿^)他の材料と混ぜ合わせドレッシングと和えて冷蔵庫で味を馴染ませます
シーフードは酒を入れて茹でると臭みが無くなります長い時間茹でると固くなるので沸騰して余熱で火を通す位が良いと思います。ドレッシングは酸味のきいている物だとあっさりしてると思います
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