蕪は葉の部分は根元だけ残し、皮をむき半分にカットします。

蕪が浸るくらいのだし汁で、柔らかくなるまで煮ます。

フライパンでひき肉を炒め、そこに合わせた調味料とだし汁を入れ、煮立たせます。

あとは盛り付けて完成です。