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アボカドのソイミルクリゾット
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アボカドのソイミルクリゾット-レシピのメイン写真

アボカドのソイミルクリゾット

kacharysm
kacharysm @cook_40168952

簡単かさましヘルシーで濃厚◎
このレシピの生い立ち
元々は豚ポンのアレンジでしたが美味しかったので豚エキスなしで作ってみたらイケました♪

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このレシピの生い立ち
元々は豚ポンのアレンジでしたが美味しかったので豚エキスなしで作ってみたらイケました♪

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アボカドのソイミルクリゾット

kacharysm
kacharysm @cook_40168952

簡単かさましヘルシーで濃厚◎
このレシピの生い立ち
元々は豚ポンのアレンジでしたが美味しかったので豚エキスなしで作ってみたらイケました♪

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材料

  • アボカド 1こ個
  • ごはん 1膳
  • 豆乳 200ml
  • 粉チーズ お好みで
  • 調味料
  • 水 大さじ3
  • ポン酢 大さじ2
  • コンソメ顆粒 3g
  • 塩コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    調味料をフライパンで合わせて弱火にかける。

  2. 2

    その間にアボカドを切る。(細い方がいいけれど、あとから潰せるので適当でＯＫ！)変色するので先には切らないのがオススメ。

  3. 3

    ①が軽くふつふつしたら豆乳を入れてアボカドを投入。軽く潰しながら混ぜる。

  4. 4

    アボカドの形がほろほろになったらごはんを加えて混ぜる。

  5. 5

    さいごに粉チーズを入れて、盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

ポン酢は好みの濃さで変えてください。水を減らすとより濃厚になります。(焦げやすいです！)

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kacharysm
kacharysm @cook_40168952
2019/06/09 15:04に公開
きまぐれにはじめてみました。
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このレシピのキーワード

リゾット 豆乳 アボカド ご飯

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