中華風オムレツ～甘酢あん～
ｰｰsaccoｰｰ @cook_40204891
ピンクの甘酢あんが可愛い♡だけじゃない、お野菜たっぷり満腹メニューです(´ε｀ )♥
このレシピの生い立ち
タマゴと常備菜たちが冷蔵庫で寂しがっていたので。。
中華風オムレツ～甘酢あん～
ピンクの甘酢あんが可愛い♡だけじゃない、お野菜たっぷり満腹メニューです(´ε｀ )♥
このレシピの生い立ち
タマゴと常備菜たちが冷蔵庫で寂しがっていたので。。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを茹でます。
※鍋に洗ったもやしを入れてお水をひたひた。
中火にかけて沸騰したらザルにあけて水でしめ
る。 - 2
☆の材料(片栗粉以外)を全て小鍋に入れて火にかけます。
沸騰したら水溶き片栗粉で固めのあんを作ります。 - 3
人参、タマネギ、じゃがいもは1cm角に。
お急ぎの場合はレンチン♪しておきます。(除、タマネギ) - 4
②と冷凍枝豆をフライパンで炒めます。
火が通ったら、軽く塩コショウした溶き卵を厚さが均等になるように投入!! - 5
フタをして弱火…表面が乾いてきたら裏返します。1～2分焼いたらお皿で切り分けます。
- 6
オムレツにもやしを乗せて、あんをかけたら出来上がり☆!!
コツ・ポイント
オムレツを裏返すときは…
①フライパンのフタに滑らせて
②フライパンを逆さまにかぶせて
③クルッ!!と一気にフタごとフライパンを元に返す!!!!
これで失敗知らず♡
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19784220
