かぼちゃをフォークで潰し、ペーストを作る。

そこに牛乳、卵を入れよく混ぜる。

②にホットケーキミックスを加え、混ぜる。少しドロッとした状態をキープ。

フライパンに油をしき、7〜8センチくらいの円を作るように生地を流し入れる。

プツプツしてきたら裏返す。

焼けたパンケーキにマーガリンを塗り、とろけるチーズ、あんこをトッピングする。