キムチ鍋このレシピの生い立ちお菓子ばかり食べて過ごしていたとき、身体のことを心配した母親がすすめてきた。
肉に日本酒を浸ししみこませる。
玉ねぎと長ネギを炒める。
鍋に肉、玉ねぎ、長ネギ、キムチを入れ水を入れ沸騰するまで煮込む。
沸騰したら火を止めて味噌と豆腐を入れ、また少し煮込む。
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