ジュワ〜〜♡ほうれん草と豆腐のキッシュ♡
具材の旨味が口いっぱいに♫お豆腐でちょっぴり和風★フライパンで焼くパイ生地ナシの優しいキッシュ♡夕飯のあと一品や朝食に♪
このレシピの生い立ち
今夜はビーフシチューです♫サラダと、あと一品何にしようかね..あ、ほうれん草を食べなければ！豆腐の賞味期限も今日までだ！白和えにしようかな★いやーなんか違う..と、娘に言われてしまう..洋風寄りの一品なら良いですか？キッシュに決まり♡
ジュワ〜〜♡ほうれん草と豆腐のキッシュ♡
具材の旨味が口いっぱいに♫お豆腐でちょっぴり和風★フライパンで焼くパイ生地ナシの優しいキッシュ♡夕飯のあと一品や朝食に♪
このレシピの生い立ち
今夜はビーフシチューです♫サラダと、あと一品何にしようかね..あ、ほうれん草を食べなければ！豆腐の賞味期限も今日までだ！白和えにしようかな★いやーなんか違う..と、娘に言われてしまう..洋風寄りの一品なら良いですか？キッシュに決まり♡
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をゆで、1cm位に切ってよく水気をしぼります。きのこ類も同じくらいの大きさに細かく切っておきます。
- 2
ツナ缶の油をきります。半分はお皿等へ、もう半分はフライパンに入れてください。
-
- 3
ボールに豆腐を入れ、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜます。
-
- 4
③に卵・鶏がらスープの素・塩コショウを入れて、よく混ぜます。
-
- 5
④に、①とピザ用チーズ・ツナを入れ、よく混ぜ合わせます。
-
- 6
ツナ缶の油が入ったフライパンをあたため、生地を流し入れます。フタをして20分、弱火でじっくりじっくり焼いていきます。
-
- 7
フタをあけて、水分が出ていれば軽くキッチンペーパーで取り、裏返していきます！そ〜れ！！と、フライ返しで頑張らずに...
-
- 8
いったん、お皿にすべらせるように移します。多少のヒビ割れは大丈夫です♪
-
- 9
空いたフライパンに、とっておいたツナ缶の油を入れ、なじませます。フライパンを斜めに傾けてお皿からフライパンへ！カパッと！
-
- 10
フタをしないで弱火で10分程焼いてお皿をかぶせて移せば完成です！！
お疲れ様でした
(*´꒳`*) -
- 11
フワフワなので少し扱いにくさはありますが、お皿を使って裏返せば失敗なくできます♪♪♪
- 12
大きなフライパンで作ったので薄い出来上がりになりました（汗）小さめのフライパンを使えば高さのある、ふんわりキッシュに♪
コツ・ポイント
ほうれん草の水分はしっかりしぼってください♪裏返す時だけちょっぴり気をつかいますが、優し〜く扱えばきっと上手くいきます！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
きのこは色々入れると風味が増します☆
お好みで少しケチャップをつけても美味しいです( ◠‿◠ )
つくれぽ
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