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あたしン家のパンケーキ
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あたしン家のパンケーキ-レシピのメイン写真

あたしン家のパンケーキ

クックさん☆
クックさん☆ @cook_40244576

美味しいパンケーキが食べたくて。
このレシピの生い立ち
流行りのパンケーキが食べたくて(*^^*)

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材料

約5枚分
  • ホットケーキミックス 200g
  • *ヨーグルト 40g
  • *牛乳 120g
  • 黄身・M 2個分
  • 卵白・M 2個分
  • (トッピング)
  • 生クリーム 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    *を混ぜ合わせて、15分間ぐらい置いておく。

    • あたしン家のパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキミックスをふるう。

    • あたしン家のパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    *と黄身を混ぜ合わせる。

    • あたしン家のパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    3とホットケーキをふるったものを混ぜ合わせる。

    • あたしン家のパンケーキ作り方4写真
  5. 5

    こんな感じになります。

    • あたしン家のパンケーキ作り方5写真
  6. 6

    卵白を泡だてる。できるだけ固めの卵白に!

  7. 7

    5と泡立てた卵白をゴムベラを使い混ぜる。

    • あたしン家のパンケーキ作り方7写真
  8. 8

    フライパンを強火で温める。

    • あたしン家のパンケーキ作り方8写真
  9. 9

    温めたら、濡れタオルで冷ます。

    • あたしン家のパンケーキ作り方9写真
  10. 10

    次は弱火で!写真くらいです。

    • あたしン家のパンケーキ作り方10写真
  11. 11

    フライパンに生地をいれて、片面4分・ひっくり返し、次は2分。
    焼くとき、フタをしたら更に膨らみます!

  12. 12

    こんな感じで膨らみます。
    写真のはバターをひいて焼きました。バターをひくと色があまり綺麗じゃないです!

    • あたしン家のパンケーキ作り方12写真
  13. 13

    うまくいくと、1番上みたいに綺麗に焼けますよ!これはバターなしです。

    • あたしン家のパンケーキ作り方13写真
  14. 14

    お好みでトッピングを♪
    私は生クリームと果物で!

コツ・ポイント

バターはいらないです!無くても綺麗に焼けますよ(*^^*) どうしてもバターを!というのであれば、バターをひいてからクッキングペーパーなどで拭いてください。

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クックさん☆
クックさん☆ @cook_40244576
2014/05/04 05:24に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 生クリーム 牛乳 ホットケーキミックス ヨーグルト 卵白 卵黄

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