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お酒がススム♡豚肉のねぎ大葉巻き♪
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お酒がススム♡豚肉のねぎ大葉巻き♪-レシピのメイン写真

お酒がススム♡豚肉のねぎ大葉巻き♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

大葉がほんのり香る♡おネギをたっぷり巻き込んだジューシーネギ巻き♪
あっさりポン酢でお酒がススミマス(*^^)v
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ねぎ好きの旦那っちの今日の芋焼酎のおとも(*^^)v

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材料

2人分
  • 豚肉(薄切り) 10枚
  • 青ネギ 1束
  • 青しそ 5枚
  • 塩コショウ 適量
  • サラダ油 大さじ１
  • ポン酢 適量
  • 大根おろし 適量
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    青ネギは4㎝長さに切る。青しそは半分に切る。

    • お酒がススム♡豚肉のねぎ大葉巻き♪作り方1写真
  2. 2

    豚肉を広げて置き塩コショウを全体に振る。手前に青しそを1枚敷きネギをたっぷり置く。

    • お酒がススム♡豚肉のねぎ大葉巻き♪作り方2写真
  3. 3

    手前からギュッと巻いていきます。

    • お酒がススム♡豚肉のねぎ大葉巻き♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し巻き終わりを下にして並べ全面こんがり焼きます。アルミホイルをかぶせ弱火にし、中まで火を通す。

    • お酒がススム♡豚肉のねぎ大葉巻き♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛り大根おろしに七味唐辛子を振って添える。ポン酢を付けていただきます。

    • お酒がススム♡豚肉のねぎ大葉巻き♪作り方5写真

コツ・ポイント

ねぎは多いかな～？ってくらい巻いても大丈夫です。今回お肉はしゃぶしゃぶ用の薄いお肉を使いました。豚肩ロース薄切りなど脂分多めのお肉でも美味しいよ♡

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2017/10/01 09:38に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

大葉 豚肉 大根おろし 青ネギ

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