お肉に塩をふり置いておく。
パン粉に牛乳を浸しておく。

野菜をみじん切りにしフライパンで炒めてコンソメで味をつける。

お肉に焼肉のたれを混ぜて卵と牛乳に浸したパン粉を混ぜ合わせる。
野菜が冷めたら混ぜ合わせて冷蔵庫で1時間寝かす。

形を整えて両面焼く。

お好みでチーズをかけて出来上がり。

ソースを作る場合は
焼いた後のフライパンに
ケチャップ
ウスターソース
バターを入れてかけます。