母直伝♪このレシピの生い立ちブログでもレシピ公開してますblog http://ameblo.jp/hakobo-blo/
菜花は切って洗ってぬれている状態でビニル袋にいれ、塩をまぶす。
このまま、2日冷蔵庫で放置
2日たったら、袋ごとよく揉む。（灰汁を出す）
洗って新しい袋に酢と一緒にいれ、冷蔵庫で１日放置したらできあがり♪
写真がなくてごめんなさい
コピーしました！
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