キャベツもりもり豚肉巻き
☆ももマカロン☆ @cook_40263777
ポン酢でさっぱり頂けます。夏の暑い食欲のない日にはもってこいの料理です。
このレシピの生い立ち
野菜もりもりバリバリ食べたくて！夏あつーい！食欲がないときにでもポン酢でさっぱり食べれちゃう～
キャベツもりもり豚肉巻き
ポン酢でさっぱり頂けます。夏の暑い食欲のない日にはもってこいの料理です。
このレシピの生い立ち
野菜もりもりバリバリ食べたくて！夏あつーい！食欲がないときにでもポン酢でさっぱり食べれちゃう～
作り方
- 1
キャベツは歯応えがほしいので太めの千切りにし、水でもみ洗い水分をきっておく。
-
- 2
モッツァレラチーズは、細ぎりにしておく。豚肉をまな板にしき、キャベツの千切りモッツァレラチーズを並べておく。
-
- 3
豚肉を巻くときはしっかりギュっと巻くのがポイント！(焼くときにバラバラになってチーズが飛び出してしまいます)
-
- 4
熱したフライパンに引っ付かないように少し間隔を開けて並べます。その時豚肉の繋ぎ目を下にしておいてください。
-
- 5
両面に塩コショウをふり、片面3分ずつ焼き、焼き目が綺麗に付いたら出来上がり～。レタスをを敷いて彩りを！お好みでポン酢を♪
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コツ・ポイント
豚肉は良く火を通す！チーズが溶けて出てしまうので蓋はしていません。なのでしっかり焼いてくださいね。
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