材料を用意します。

カレー粉、クミンシード、チリパウダー（ペッパー）等の香辛料はお好みで加減して下さい。

ジップロックに鶏肉を入れ！最初にハチミツを投入して揉み込み約5分放置。

袋の中に味付け塩コショウを投入して袋を閉じて揉み込む。

ニンニクとショウガをおろす。

袋に投入

カレー粉、チリパウダー（パウダー）とクミンシードを袋に投入し袋を閉じて揉み込む。

醤油、ケチャップ、プレーンヨーグルトを投入し揉み込む。

しっかり揉んで味がからむように。

袋の中の余分な空気をしっかり抜いて冷蔵庫で保管。

翌日漬け込んだチキンを出し、フライパンにオリーブオイルを入れる。

チキンの皮の方を下にして弱火でじっくり焼きます。

皮のほうに焼き色が付いたら引っくり返して。

フタをして中までしっかり火を通します。

焦げやすいので火力は弱火で！

中まで火が通ったら器に盛り付けて召し上がれ。