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大豆ミート冷しゃぶサラダ☆ヴィーガンok
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大豆ミート冷しゃぶサラダ☆ヴィーガンok-レシピのメイン写真

大豆ミート冷しゃぶサラダ☆ヴィーガンok

カシさん
カシさん @cook_40094572

ヴィーガン、ベジタリアンにも食べられる豚しゃぶ風の大豆ミートです
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大豆ミートで何か作れないものかと考えたらこうなりました

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材料

2人前
  • 大豆ミート（袋タイプ） 400g
  • 片栗粉 大さじ3
  • ●酢 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●胡麻油 大さじ1
  • ●すり胡麻 大さじ1
  • レタス 半分
  • プチトマト 1パック
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作り方

  1. 1

    大豆ミートに片栗粉を全体的にまぶして、たっぷり目のお湯で1分間沸騰させる→水で軽くすすぐ→コーティングされます

  2. 2

    茶碗等の小さめの器に、●のついた材料を入れて混ぜておく

    これがソースです

  3. 3

    レタスを千切りにし、プチトマトはヘタを取る

  4. 4

    器に、千切りにしたレタス、コーティングされた大豆ミートを乗せ、プチトマトを並べ、ソースをかけたら完成

    • 大豆ミート冷しゃぶサラダ☆ヴィーガンok作り方4写真
  5. 5

    今回使用したのがこの大豆ミート

    乾燥大豆ミートでも勿論ok

    • 大豆ミート冷しゃぶサラダ☆ヴィーガンok作り方5写真

コツ・ポイント

大豆ミートを豚に変えれば、豚の冷しゃぶサラダになります

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カシさん
カシさん @cook_40094572
2017/07/11 21:49に公開
一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです
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このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ レタス 片栗粉 ミニトマト 大豆たんぱく

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