ジャガイモ、ベーコンを使用二度焼きポテト
たぬきクッキング @cook_40172936
お酒、ステーキのつけあわせに！！お子様も喜ぶ大好物！おもてなし料理に最適
このレシピの生い立ち
アメリカのステーキ屋さんで食べたtwice backed potatoが忘れられず作って見ました♪名前の通り２度焼きポテト♪
ジャガイモ、ベーコンを使用二度焼きポテト
お酒、ステーキのつけあわせに！！お子様も喜ぶ大好物！おもてなし料理に最適
このレシピの生い立ち
アメリカのステーキ屋さんで食べたtwice backed potatoが忘れられず作って見ました♪名前の通り２度焼きポテト♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをよく洗います。その間に余熱２００℃に設定しスタート！
-
- 2
余熱が終わったオーブンにジャガイモをいれて、１時間焼きます！
- 3
オーブンに焼いている間にネギをみじん切りに準備、またベーコンをカリカリにやきます！
- 4
出来上がったジャガイモを半分に切り、中味をくりぬきます。
-
- 5
カリカリに焼いたベーコンとネギ、サワークリームをいれ、塩胡椒で味を整えます。
-
- 6
とろけるスライスチーズのチェダー味(オレンジ)をこまかくいれます。牛乳で柔らかさを調整します。
-
- 7
くりぬいたポテトの皮に戻します。
-
- 8
最後にそのポテトをオーブンにいれ、200度で15分焼きます。
コツ・ポイント
サワークリームがない場合は、クリームチーズとレモンで代用できます♪牛乳の量を調節して柔らか目のマッシュポテト風でもおいしいですし、少し固めでも食べごたえあり、ステーキに合います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19784957
