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たぬきクッキング

食べることが大好き♡
美味しい料理を作って笑顔ある毎日を送りたい！
ソムリエの資格を取りました！ワインと合う料理を考えていきたい♡
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たぬきクッキング

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鶏胸肉よだれどり

とり胸肉 • 酒 • ネギ • 酢 • しょうゆ • 砂糖 • ラー油 • にんにく • ごま油
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ジャガイモ、ベーコンを使用二度焼きポテト

ジャガイモ • ベーコン • 細いネギ • サワークリーム • チェダーチーズ • 塩胡椒 • 牛乳
- ４人分
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フォアグラロッシーニ

和牛ヒレ肉 • フォアグラ • 赤ワイン • バルサミコ酢 • 醤油 • 蜂蜜
- 二人分
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和風ツナパスタ

ツナ缶 • 玉ねぎ • にんにく • オリーブオイル • エノキ • 鰹節 • のり • ほんだし • 醤油 • バター
- 2人分
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シンプルたらこスパゲッティ

辛子明太子 • マヨネーズ • バター • 醤油 • 大葉 • のり
- 1人前
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アボガドおつまみ

アボガド • わさび • 醤油 • のり
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シンプルナス焼き

ナス • 大葉 • 生姜 • めんつゆ • 醤油 • 水
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鶏肉と夏野菜トマト煮込み

ズッキーニ • パプリカ • 玉ねぎ • ナス • 鶏もも肉 • トマト缶 • 生クリーム • ニンニク
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アボガドチーズの豚巻き

アボガド • 豚肉ロース • 酒 • はちみつ • 味噌 • ニンニクおろし • わさび
- 2人分
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アボガドのベーコンカルパッチョ

にんにく • 玉ねぎ • ベーコン • アボガド • 醤油 • わさび • レモン汁
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本格麻婆茄子

にんにく • 生姜 • 長ネギ • ひき肉 • ナス • ピーマン • 醤油 • 鶏ガラスープの素 • 砂糖 • 豆板醤 • テンメジャン • コチュジャン •
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豚しゃぶサラダと豚肉エリンギ巻

キャベツ • 豚肉しゃぶしゃぶ用 • 塩胡椒 • エリンギ • とろけるチーズ • 砂糖 • 醤油
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タンパク質たっぷりサラダ

サニーレタス • 絹豆腐 • しらす • わかめ • ゴマドレOR ポン酢
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牛肉の青椒肉絲

ピーマン • パプリカ • 牛肉
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なすの煮付け

ナス • 生姜 • 昆布つゆ • 椎茸
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おもてなし料理:生ハムカマンベール

生ハム • カマンベール • はちみつ
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おもてなし料理:カプレーゼ

トマト • モッツァレラチーズ • バジル • 塩 • オリーブオイル • 水菜やベビーリーフ
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おもてなし料理:真鯛のカルパッチョ

真鯛の刺身 • 新玉ねぎ • 醤油 • オリーブオイル • 塩 • レモン汁 • 黒胡椒 • 水菜 • ミニトマト
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ミートソースパスタ

ひき肉 • 玉ねぎ • ナス • トマト • 塩胡椒 • 味の素 • トマトケチャップ • オリーブオイル • ニンニク • パスタ
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クリスマス前菜アボガドとサーモン

アボガド • レモン汁 • 塩胡椒 • ケッパー • イタリアンパセリ

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