作り方
- 1
お米を洗い 通常の水加減で
給水しておく。 - 2
干し海老 中華で使うものを洗い
粗く切る。 -
- 3
切り干し大根は洗って水で戻し水気を絞り ザク切りにする。
- 4
1に出汁昆布 干し海老 切り干し大根
ごま油小さじ1を入れて 炊く。 - 5
ごはんにかけるタレを合わせて
召し上がる際にかけていただきます。
コツ・ポイント
必ず 干し海老は
中華で使う干し海老で作ること。
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