空気を抜いて袋を閉じる。
冷蔵庫で１時間程味を馴染ませる。
(フリーザーバックで作ってますがポリ袋でも大丈夫です。)

冷蔵庫から取り出し〇を入れよく揉み15分程放置します。市販の唐揚げ粉でもOK✨
⚠15分以上放置するとパサつくので注意。

★を加え馴染んだら次は揚げていきます。
⚠唐揚げ粉を使用する場合はこちらの作業は不要です！

低温(160〜170℃)で３分揚げます。
(後でカラーラを使うので中は生のままでも大丈夫です。)

カラーラを200℃に設定し2〜3分予熱したら20分焼きます。

(一度に全部入れずに分けて焼いた方がムラができません)