アツアツ☆熱々☆簡単 マカロニグラタン
子供たちに大人気のマカロニグラタン☆ほとんどの工程を、電子レンジを使って簡単に作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単に作りたくて
アツアツ☆熱々☆簡単 マカロニグラタン
子供たちに大人気のマカロニグラタン☆ほとんどの工程を、電子レンジを使って簡単に作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単に作りたくて
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ジャガイモは銀杏切り、ブロッコリーと鶏モモ肉は一口大に切ります。
- 2
鶏モモ肉→玉ねぎ→ジャガイモの順に耐熱容器に入れて、塩胡椒をふります。ラップをして600wで3分加熱します。
- 3
一旦取り出して混ぜます。再度ラップをして600wで3分加熱します。
- 4
ブロッコリーを追加し、再度3分加熱します。
- 5
マカロニを表示通りに茹でておきます。
- 6
バターと小麦粉を耐熱容器に入れて、ラップをせずに、1000wで1分30秒〜2分加熱します。(焦げやすいので注意！)
-
- 7
レンジから取り出したらすぐに、バターと小麦粉を滑らかになるまで混ぜます(写真はレンジから出してすぐの様子です)
-
- 8
7に、一気に牛乳を加え、コンソメと昆布茶も加えて混ぜます。
- 9
ラップをせず1000wで6分加熱します。途中ダマにならないよう3.4回混ぜます(とろみがつくまで時間を増やして下さい)
-
- 10
マカロニ・2の材料を合わせて耐熱容器に入れ、10を半分量かけ、混ぜ合わせます。その上に残りのホワイトソースをかけます。
- 11
お好みで、チーズやパン粉を散らして下さい。
- 12
300度のオーブンで20分加熱して下さい。美味しそうな色の焦げ目がついたら出来上がり！
- 13
グラタンが残ったらこちらもどうぞ♡ レシピID:19794541
-
コツ・ポイント
小麦粉とバターを温めたら、一気に牛乳を流し込んで混ぜて下さい。ダマになりにくいです。
ホワイトソースをレンジにかけている時は、目を離さないで下さい。一気に吹きこぼれます
※2017.11.22工程、材料、追記しました。申し訳ございません。
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