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♡世界一やさしいドライカレー♡
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♡世界一やさしいドライカレー♡-レシピのメイン写真

♡世界一やさしいドライカレー♡

Izumealove
Izumealove @cook_40263315

カレーのルウを使わずに、カレー粉でつくるココナッツの香りのやさしいカレー♡
このレシピの生い立ち
からだにやさしいカレーを作りたくて、作りました!

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材料

4人分
  1. 鶏のひき肉 300g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 2個
  3. パプリカ(角切り) 1/2個
  4. 人参(角切り) 1/3本
  5. Aカレー粉 小さじ4
  6. A甜菜糖 大さじ2
  7. A生醤油 大さじ4
  8. A酒 大さじ2
  9. ココナッツオイル 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    人参、パプリカは角切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにココナッツオイルを入れ、玉ねぎを飴色になるまで炒める。

  3. 3

    フライパンに他の野菜を入れて炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、フライパンにひき肉を加えて炒める。

  5. 5

    ひき肉の色が変わり、ぽろぽろになったら、Aの調味料を入れて、水気がなくなるまで炒める。

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Izumealove
Izumealove @cook_40263315
2019/06/18 15:02に公開
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19785767
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