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玄米でガパオライス
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玄米でガパオライス-レシピのメイン写真

玄米でガパオライス

チャミエ
チャミエ @cook_40263289

ピーマンを美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
ガパオライスが好きなので作りました。

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ガパオライスが好きなので作りました。

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チャミエ
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材料

4人分
  • ピーマン 5個
  • パプリカ(赤) 1個
  • ひき肉(鳥) 400g
  • 赤唐辛子 4個
  • ニンニクチューブ 4センチ
  • ※オイスターソース 大さじ2杯
  • ※ナンプラー 大さじ2杯
  • ※醤油 大さじ2杯
  • ※砂糖 大さじ1杯
  • ※鶏がらスープ 大さじ1杯
  • ※バジル(粉末) 適量
  • 卵 4個
  • 玄米 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン&パプリカ(赤)を1センチ角に切る。

  2. 2

    赤唐辛子とニンニクチューブ(4センチ)を油で炒める。

    • 玄米でガパオライス作り方2写真
  3. 3

    パプリカ&ピーマン&ひき肉(鳥)を入れてさらに炒める。

    • 玄米でガパオライス作り方3写真
  4. 4

    調味料(※)を入れて強火で更に炒め、蓋をして5分蒸す。

    • 玄米でガパオライス作り方4写真
  5. 5

    玄米を炊いてお皿に盛り付ける。
    具をかける。
    目玉焼きを焼いて乗せる。
    最後にバジル(粉末)をかける。

コツ・ポイント

ピーマンを柔らかくするとお子様でも食べやすいです。

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チャミエ
チャミエ @cook_40263289
2016/03/31 15:04に公開

このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 鶏肉 ひき肉 パプリカ ピーマン 卵 玄米 トウガラシ

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