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玄米でガパオライス
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玄米でガパオライス-レシピのメイン写真

玄米でガパオライス

チャミエ
チャミエ @cook_40263289

ピーマンを美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
ガパオライスが好きなので作りました。

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材料

4人分
  1. ピーマン 5個
  2. パプリカ(赤) 1個
  3. ひき肉(鳥) 400g
  4. 赤唐辛子 4個
  5. ニンニクチューブ 4センチ
  6. ※オイスターソース 大さじ2杯
  7. ※ナンプラー 大さじ2杯
  8. ※醤油 大さじ2杯
  9. ※砂糖 大さじ1杯
  10. ※鶏がらスープ 大さじ1杯
  11. ※バジル(粉末) 適量
  12. 卵 4個
  13. 玄米 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン&パプリカ(赤)を1センチ角に切る。

  2. 2

    赤唐辛子とニンニクチューブ(4センチ)を油で炒める。

    • 玄米でガパオライス作り方2写真
  3. 3

    パプリカ&ピーマン&ひき肉(鳥)を入れてさらに炒める。

    • 玄米でガパオライス作り方3写真
  4. 4

    調味料(※)を入れて強火で更に炒め、蓋をして5分蒸す。

    • 玄米でガパオライス作り方4写真
  5. 5

    玄米を炊いてお皿に盛り付ける。
    具をかける。
    目玉焼きを焼いて乗せる。
    最後にバジル(粉末)をかける。

コツ・ポイント

ピーマンを柔らかくするとお子様でも食べやすいです。

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チャミエ
チャミエ @cook_40263289
2016/03/31 15:04に公開

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