アプリでひらく作り方
- 1
アブラガレイは、軽く洗って水気をきっておく。
- 2
●を混ぜ合わせておく。
- 3
しいたけ、しめじを一口大にきっておく。
- 4
アルミホイルで器を作る。2枚重ねで作ると安心です！
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- 5
器に魚を並べる。
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- 6
真ん中を開けて、しめじ、しいたけ、小松菜等を並べる。真ん中には後で卵を入れます。
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- 7
混ぜ合わせた●を入れる。量が多いときは、適量を加えてください。少し多めがいいです！
- 8
フライパンに1cmくらい水をはる。
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- 9
フタをして、中火で5分ほど蒸し焼きにする。
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- 10
一度、フタを開け、卵を割り入れる。再びフタをして、弱火で5分程蒸し焼きにして完成！
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コツ・ポイント
・きのこを少なめにして、小松菜やほうれん草を入れると彩りもよくおススメです！
・卵は半熟となっています。固めがお好みの方は少し置いて、半熟好きの方は出来上がりすぐにお召し上がりくださいm(_ _)m
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