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キャベツ消費に♪ごま油入りコールスロー
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キャベツ消費に♪ごま油入りコールスロー-レシピのメイン写真

キャベツ消費に♪ごま油入りコールスロー

チビよし
チビよし @cook_40228191

お家にある材料でコールスロー♪
オリーブオイルがなかったのでごま油で作りました♪
このレシピの生い立ち
春キャベツの季節ですね♪
生もいいけどコールスローサラダで食べたくて作りました♪

お家にある材料でコールスロー♪
オリーブオイルがなかったのでごま油で作りました♪
このレシピの生い立ち
春キャベツの季節ですね♪
生もいいけどコールスローサラダで食べたくて作りました♪

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チビよし
チビよし @cook_40228191

お家にある材料でコールスロー♪
オリーブオイルがなかったのでごま油で作りました♪
このレシピの生い立ち
春キャベツの季節ですね♪
生もいいけどコールスローサラダで食べたくて作りました♪

お家にある材料でコールスロー♪
オリーブオイルがなかったのでごま油で作りました♪
このレシピの生い立ち
春キャベツの季節ですね♪
生もいいけどコールスローサラダで食べたくて作りました♪

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材料

4~6人分
  • ★千切りキャベツ、人参 合わせて300ｇ程度
  • 塩 小さじ半分
  • ⚫甘酢(すし酢、合せ酢等) ぐるっと大きく一周程度
  • ⚫ごま油 小さじ2
  • ⚫胡椒(今回は粗挽き使用) 適量
  • ⚫炒りごま 適量
  • カニカマ、ハム 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ★をボールに入れて塩をまぶして全体的になじませ、写真のように重しをして約10分置いてから水気を絞る。

    • キャベツ消費に♪ごま油入りコールスロー作り方1写真
  2. 2

    ⚫を①に入れて全体的になじませる。量は各ご家庭で調整して下さいね。
    お好みでカニカマやハム等も入れる。

    • キャベツ消費に♪ごま油入りコールスロー作り方2写真
  3. 3

    盛り付けてからマヨネーズをかけます。

コツ・ポイント

◆水分が出ると味が薄まるので、水分はしっかりめに絞って下さいね。
◆①の時にザルに入れてボールに入れると水切りがラクです。
◆我が家はマヨネーズをかけずに食べたい子もいるのでマヨは合えずに上からかけるだけにしています。

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チビよし
チビよし @cook_40228191
2019/03/03 09:59に公開
レパートリーを増やしたいな…もっと料理に興味をもてるようにcookpadを活用しています♪ボチボチですがレシピもアップしていきます♪
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ ハム 甘酢 カニカマ

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