豚生姜焼き用でチンジャオロース風

ma’am @cook_40167879
生姜焼き用で手軽に出来ます筍あれば尚ぐーです 生姜焼き用で人気No.1になりましたありがとうございます
このレシピの生い立ち
豚をよく使います いつもの生姜焼きに飽きたら是非
作り方
- 1
豚生姜焼き用を1センチ幅くらいに切る
- 2
豚に酒 薄口醤油少々を入れ軽く揉む
- 3
片栗粉を振り入れまぶしたらごま油を入れさらにまぶす
- 4
ピーマン人参は千切り
- 5
フライパンに多めの油をひいて弱めの中火で豚を揚げ焼きにして一旦お皿にあげる
- 6
残った油で野菜を素揚げする一旦引き上げる
- 7
フライパンを綺麗にして豚と野菜を戻して食べる生姜を入れ炒める
オイスターソースと醤油で味をととのえる - 8
食べる生姜のレシピID18468193です
コツ・ポイント
豚をちぎらないようにそっと揉み揚げ焼きは低い温度で〜
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