鶏肉とズッキーニの野菜ジュース煮

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

鶏肉とズッキーニを野菜ジュースで煮るだけ~簡単ボリュームおかずです♪野菜の栄養たっぷりです。
このレシピの生い立ち
野菜ジュールで栄養たっぷり~簡単メインおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12476768841.html

鶏肉とズッキーニの野菜ジュース煮

鶏肉とズッキーニを野菜ジュースで煮るだけ~簡単ボリュームおかずです♪野菜の栄養たっぷりです。
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野菜ジュールで栄養たっぷり~簡単メインおかずを作りました。
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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 大1枚
  2. ズッキーニ 1本
  3. 玉葱 1個
  4. 野菜ジュース 300cc
  5. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  6. 小さじ1/4
  7. こしょう 少々
  8. 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回は伊藤園「1日分の野菜」を使いました。

  2. 2

    鶏モモ肉は一口大に切り、ズッキーニは5㎜幅くらいの半月切りに、玉葱は薄切りにします。

  3. 3

    フライパンに油をひき、鶏モモ肉を炒めます。鶏肉の色が変わってきたらズッキーニと玉葱を入れて炒めます。

  4. 4

    野菜ジュースと塩こしょう、コンソメを入れて中火にかけ、10分くらい煮たら完成♪

コツ・ポイント

野菜ジュースによって塩こしょうの量を調節して下さい。

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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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