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シンプル☆米粉のプレーンマフィン
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シンプル☆米粉のプレーンマフィン-レシピのメイン写真

シンプル☆米粉のプレーンマフィン

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

シンプルな米粉のプレーンマフィン!
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プレーンな米粉のマフィンを作りたかったので。

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材料

10個分
  • 卵 2個
  • きび砂糖 80g
  • 豆乳 103g
  • 太白ごま油(サラダ油) 58g
  • 米粉 100g
  • アーモンドパウダー 20g
  • ベーキングパウダー 4g
  • チョコチップやレーズン(なくても可) 40g
  • お好みのジャム(なくても可) 70g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱開始。
    1つのボウルに、材料を上から順に入れていき、その都度よく混ぜる。

  2. 2

    マフィン型にマフィン紙を敷き、等分に生地を入れる。

  3. 3

    予熱が終わったオーブンに、天板に乗せた②を入れる。
    170℃25分焼く。

  4. 4

    手作り梅ジャムを入れて焼きました。ジャム入れるマフィン生地は、きび砂糖を-10gの70g。ジャムを最後に1すくいづつ。

    • シンプル☆米粉のプレーンマフィン作り方4写真

コツ・ポイント

米粉なので、振るわなくて大丈夫!よく混ぜて大丈夫!ズボラさん向けマフィン♡

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あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143
2019/06/14 23:53に公開
ごはんとおやつが大好き!
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 豆乳 チョコチップ ジャム レーズン 卵

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