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甘さ控えめに♪水羊羹
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甘さ控えめに♪水羊羹-レシピのメイン写真

甘さ控えめに♪水羊羹

ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_

簡単!手作り水ようかん☆優しい甘さがホッとする♪
このレシピの生い立ち
甘いものを食べたくなる時に、罪悪感なく食べたくて何度も配分を試して好みが出来ました。

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材料

  • 水 500cc
  • 餡子 400g
  • 粉寒天 4g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させて、粉寒天を入れて混ぜながら2〜3分

    • 甘さ控えめに♪水羊羹作り方1写真
  2. 2

    餡子、塩を入れて混ぜる。餡子が混ざったら火から下ろして容器に移し冷ます。気泡が入っていたら、器の周りからトントンしてね

    • 甘さ控えめに♪水羊羹作り方2写真
  3. 3

    余熱が取れたら、冷蔵庫で固まるまでよく冷やして出来上がり♪

    • 甘さ控えめに♪水羊羹作り方3写真
  4. 4

    お水を牛乳に変えて♪ほっこりミルク餡羊羹にしました。大さじ1の三温糖を加えてアレンジ♪あのあずきアイスのような味わいです

    • 甘さ控えめに♪水羊羹作り方4写真

コツ・ポイント

甘い水ようかんが好みの方は、お砂糖を加えても♪

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ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_
2019/06/14 23:55に公開
【旨い!ゴーヤチャンプル】殿堂入り♪本掲載☆感謝☆ありがとうございます。大切な人の「美味しい笑顔」って最高に嬉しいですよね^^創作料理が大好き。 基本をベースにアレンジをすることが大好き。毎晩のおかずになる家庭料理中心。冷蔵庫の残り野菜などを定番料理にいれちゃいます。☆アップした後にもアレンジレシピ追加してます。美味しさを追求し、レシピが変わっている場合もあります。
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このレシピのキーワード

羊羹 かんてん あずきあん

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