かぶの皮を剥いて、4等分する。

葉を食べやすい大きさに切る。

鍋に★調味料、かぶ、かぶの葉を入れて、水分が1/10くらいになるまで煮る。

かぶに均等に味が染み込むように時々ひっくり返す。

別のフライパンで挽き肉を炒める。

挽き肉に火が通ったら出てきた油はキッチンペーパーで拭き取る。

好みのとろみになったら、お皿に盛ったかぶにかける。