にんにく&ｼｮｳｶﾞをみじん切りにしﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油とｻﾗﾀﾞ油を熱して、炒めます。

①に、豚ﾐﾝﾁを入れ、
ﾎﾟﾛﾎﾟﾛになるまで炒めます。

☆印の豆板醤を加えて、ひと炒めしてから、残りの☆印を加え、角切りにした豆腐も入れ、3分ほど煮ます。