フライパンにバター大さじ1を溶かし、玉ねぎ、ベーコン、ミックスベジタブルを炒め、ご飯を入れて更に炒めます。

①にコンソメを入れて味付けします。

一旦炒めたご飯をお皿に取り出し、同じフライパンに残りのバターを弱火で溶かし、薄力粉を入れてゴムべらで炒めます。

粉っぽさが無くなったら牛乳を少しずつ入れてゆっくりと混ぜます。とろみが出てきたら、昆布茶を混ぜます。

④に炒めたご飯を戻し軽く混ぜたらとろけるチーズを表面に掛け、フタをしてチーズがとろけたら出来上がり。