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揚げそら豆
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揚げそら豆-レシピのメイン写真

揚げそら豆

綿の実本舗
綿の実本舗 @cook_40263747

素材の風味を活かす綿実油の実力がわかるシンプルな料理です。おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
綿実油の魅力を最大限に活かすレシピはないかと考えました。

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揚げそら豆

綿の実本舗
綿の実本舗 @cook_40263747

素材の風味を活かす綿実油の実力がわかるシンプルな料理です。おつまみにもどうぞ。
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材料

2人分
  1. そら豆 1パック
  2. 塩 少々
  3. 綿実油(揚げ油用) 適量
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作り方

  1. 1

    そら豆をさやから取り出し、黒い部分に7mmくらいの切込みを入れる。

    • 揚げそら豆作り方1写真
  2. 2

    180℃に熱した油で1~2分カリッと揚げる。

    • 揚げそら豆作り方2写真
  3. 3

    揚げたてに塩をパラパラ振る。

    • 揚げそら豆作り方3写真

コツ・ポイント

コツはありません!素材の味を楽しんでください。

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綿の実本舗
綿の実本舗 @cook_40263747
2016/04/04 12:00に公開
大阪の食用油メーカーです。油の切れがよく、冷めてもおいしい綿実油を使った様々なレシピをご紹介していきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19786740
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