タイ風カレーのピザ
マダムSpice @cook_40096008
大忙しの日。保存缶詰で、タイのレッドカレー風ピザを作りました タイ人やイタリア人からブーイングされそうですが、大好評！
このレシピの生い立ち
家に保存してあったタイカレーの缶詰とピザクラストをドッキングさせてみました。家族には喜ばれました
タイ風カレーのピザ
大忙しの日。保存缶詰で、タイのレッドカレー風ピザを作りました タイ人やイタリア人からブーイングされそうですが、大好評！
このレシピの生い立ち
家に保存してあったタイカレーの缶詰とピザクラストをドッキングさせてみました。家族には喜ばれました
アプリでひらく作り方
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スーパーにもよりますが、２枚セットのクリスピーピザを買っておくと、冷蔵庫で１ヶ月位日持ちするので便利です
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- 2
小と大があります。色も、赤、グリーン、イエロー？と何種類かの缶詰が売られております
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- 3
タイカレーはしゃぶしゃぶですがこの缶詰は、ココナツミルクたっぷりで、ピザのソースには、フライパンで煮詰め冷ますのがベスト
- 4
ピザのトマトソースと同様にタイカレー、スライス玉ねぎ、ソーセージ、パプリカの順に置いていきます
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- 5
もう一つは、トマトソースの照り焼き鶏。余った鶏照り焼きを足し、
チーズをのせました -
- 6
トマト味とカレー味の2種類を作りました。説明通りの焼き方でオーブンから出したら、カレー味にはパクチーを彩りよくのせます
コツ・ポイント
実は、缶詰のふたを開け、煮詰めないまま台の上にのせたのですが、クラストが柔らかくなり、失敗でした。面倒ですが少し煮詰め、冷ましてから台の上に塗るとちょうど良い濃度になると思います
つくれぽ
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