牛肉のたたき
ライオン株式会社 @cook_40043253
リード クッキングペーパー＆新鮮保存バッグで作る牛肉のたたき。千切り野菜をまいておつまみなど、食べ方いろいろ。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
牛肉のたたき
リード クッキングペーパー＆新鮮保存バッグで作る牛肉のたたき。千切り野菜をまいておつまみなど、食べ方いろいろ。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は、リード クッキングペーパーで水気をふいて、こしょうをまんべんなくまぶす。調味料を合わせて、タレをつくる。
- 2
フライパンにサラダ油少々を熱し、弱めの中火で約10分ほど周りに焦げ目をつけるように焼く。
- 3
Step 2の肉を冷まして、リード クッキングペーパーで包み、リード 新鮮保存バッグにいれる。
- 4
合わせたタレをまんべんなくかけ、ジッパーをしめる。
-
- 5
冷蔵庫に2～3時間保存し、味をなじませる。
-
- 6
味がなじんだら、食べる分だけ薄切りにし、器に盛り、しらがネギ、きゅうりの千切りを添える。
- 7
残りは包みなおし、リード 新鮮保存バッグにいれて保存する。冷蔵庫で3～4日もちます。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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