作り方
- 1
かぼちゃを切って、面取りする
面取りは、けっこうしっかりめがオススメです -
- 2
鍋に入れて、水、だしの素、砂糖、酒、醤油、みりんを入れてアルミで落としぶたをして、強火で煮る
-
- 3
沸騰したら、強めの弱火で15分ほど煮詰めて、かぼちゃが柔らかくなれば火を止めて冷めるまでおいておく
- 4
できあがり
コツ・ポイント
煮詰める途中何回か鍋を回して、調味料を馴染ませてくださいね
調味料を全部とカボチャを入れた時点で、カボチャの表面が調味料から、出ている方がいいです
浸かりすぎてるようなら、減らすのをオススメします
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
味が染みてほっくほく♡かぼちゃの煮物 味が染みてほっくほく♡かぼちゃの煮物
味が染みてほっくほく♡ほおっておけば出来ちゃう簡単煮物は我が家で大活躍のレシピです(*´꒳`*)常備菜やお弁当にも♡
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787076
