砂糖不使用でも甘くて、カボチャ本来の味を楽しめます。タルト台もカボチャ皮から作りました。いとこ煮変身第一弾です。
このレシピの生い立ち
砂糖不使用の簡単お菓子を研究しています。
卵を入れないで、豆腐を増やして、大豆粉を足しても美味しいです。いとこ煮から、いろんなものが作れないか、妄想して作ってます。