さば缶豆腐ドライカレー♪簡単カレールーで

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ほかっちママさん、つくれぽ6件ありがとう!鯖はDHAやEPAが豊富♪カルシウム・ビタミンKを含む豆腐♪カレールーで
このレシピの生い立ち
サバ
性味:甘・平
帰経:胃・肺
効能:補肺健脾
適応症:肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
さば缶豆腐ドライカレー♪簡単カレールーで
ほかっちママさん、つくれぽ6件ありがとう!鯖はDHAやEPAが豊富♪カルシウム・ビタミンKを含む豆腐♪カレールーで
このレシピの生い立ち
サバ
性味:甘・平
帰経:胃・肺
効能:補肺健脾
適応症:肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
豆腐は水気を切って、耐熱容器に入れて、スプーンでくずして
- 3
耐熱容器に入れた豆腐を、500Wのレンジでラップなしで、2分加熱して水気を切る
- 4
豆腐の水気をザルでこす
- 5
玉ねぎを薄切りする
- 6
パセリみじん切りにする
- 7
油を引いて、5の玉ねぎを炒めて
- 8
さば缶水煮を汁ごと加えて炒める
- 9
さばは細かく砕く
- 10
4の水切り豆腐を加え
- 11
砕いたコンソメを加える
- 12
カットトマト缶を入れる
- 13
カレールーを包丁で刻んで、加えて
- 14
蓋をして味がなじむまで、しばらく煮る
- 15
蓋の裏側についた水滴は、そのままフライパンに戻す
- 16
ソースを加える
- 17
あれば、パセリを加え
- 18
味が足らなければ塩こしょうして、出来上がり!
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