卵豆腐でチーズハンバーグ【ふわっ激うま】
naomoso @cook_40189017
卵豆腐でふっくらコクのある美味しいハンバーグが作れます(*´ω`*)チーズとの相性も最高です♡
このレシピの生い立ち
ワンボウルで作れる簡単で美味しいハンバーグです♪ご飯がすすむ味付けのチーズinハンバーグは、うちの定番メニューです(*´ω`*)♪
卵豆腐でチーズハンバーグ【ふわっ激うま】
卵豆腐でふっくらコクのある美味しいハンバーグが作れます(*´ω`*)チーズとの相性も最高です♡
このレシピの生い立ち
ワンボウルで作れる簡単で美味しいハンバーグです♪ご飯がすすむ味付けのチーズinハンバーグは、うちの定番メニューです(*´ω`*)♪
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
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- 2
ボウルに全ての材料を入れます。
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- 3
手で粘りが出るまでこねます。
-
- 4
４等分してスライスチーズを半分に折ったものを入れて、成型します。
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- 5
フライパンに油をしき、片面に焼き色がつくまで中火で蓋をして焼きます。裏返したら弱火にし、じっくり蓋をして蒸し焼きします。
-
- 6
取り出したら、フライパンにケチャップとソースを1:1で入れて1度煮立たせたものをかけます。仕上げに生クリームをかけます。
-
- 7
断面はこんな感じです♪
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コツ・ポイント
卵豆腐がポイントです。チーズはとろけるチーズよりも普通のスライスチーズの方が焼く時に溶け出しにくくて良いです( ˙◊˙ )
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