ボールに材料をすべて計り入れ、泡立て器で混ぜる。

薄くサラダ油（分量外）をひき、フライパンを温め、生地を入れ弱火で焼く。

表面に気泡ができ、まわりが固まってきたらひっくり返す。

弱火でじっくり焼いたら完成。