かぼちゃコーンの温サラダ♪簡単レンジで

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンE・レチノール・K・C・食物繊維を含むかぼちゃ♪カボチャをマヨネーズドレッシングであえました!
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘

かぼちゃコーンの温サラダ♪簡単レンジで

ビタミンE・レチノール・K・C・食物繊維を含むかぼちゃ♪カボチャをマヨネーズドレッシングであえました!
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘

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材料

  1. かぼちゃ 600g
  2. コーン(冷凍) 250g
  3. 新玉ねぎ 大1/4個(100g)
  4. セリ 適量(なくても可)
  5. マヨネーズドレッシング
  6. マヨネーズ 大さじ6
  7. マスタード 大さじ1/2
  8. レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
  9. ソース 大さじ2/3
  10. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    カボチャは種とワタを取り除き、4cm角に切る

  3. 3

    皿に入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ500W7~10分ほど加熱する

  4. 4

    新玉ねぎはみじん切りにして

  5. 5

    冷凍コーンは皿に入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ500W2~3分ほど加熱する

  6. 6

    あれば、パセリはみじん切りにする

  7. 7

    マヨネーズ・粒マスタード・レモン汁を混ぜて

  8. 8

    ソース・こしょうを混ぜて

  9. 9

    8のボウルに、4の玉ねぎを加え

  10. 10

    9にカボチャを加え

  11. 11

    5のコーンを加え

  12. 12

    あれば、パセリをかけて

  13. 13

    出来上がり!

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