豚こま・パプリカ・シメジでさっぱり黒酢餡
シュフ子 @cook_40127914
トップ10入りしました♪豚こまとお好みの野菜を黒酢餡(なければ酢でも)で仕上げます♪さっぱりしながらも食欲の増す味です♪
このレシピの生い立ち
酢のきいたものが食べたくて〜(^O^)♪夏バテ気味かな(笑)
豚こま・パプリカ・シメジでさっぱり黒酢餡
トップ10入りしました♪豚こまとお好みの野菜を黒酢餡(なければ酢でも)で仕上げます♪さっぱりしながらも食欲の増す味です♪
このレシピの生い立ち
酢のきいたものが食べたくて〜(^O^)♪夏バテ気味かな(笑)
作り方
- 1
豚こまに☆をして下準備をする。パプリカは一口大に、シメジは小分けしておく。
-
- 2
油をひいた鍋を熱し、豚こまを焼いていく。表面に少し焦げ目がついてきたら野菜を入れ全体に火を通す。
-
- 3
火が通ったらよく混ぜた★を加え強火にして酢を飛ばしながら混ぜ合わせる。豚こまに片栗粉がついているので少しとろみがでます。
-
- 4
とろみが足りなければ、よく混ぜた●を様子を見ながら少しずつ加えてお好みのとろみにしてください♪今回は少し足しました♪
-
- 5
2017/9/1「黒酢」の人気検索でトップ10入りしました！
見て下さった皆様有難うございます(^O^)♪
コツ・ポイント
・★を入れたら強火にして黒酢を飛ばしながら旨味を出す。・野菜はお好みで玉ねぎ、ピーマン、エリンギなどでも♪
写真、画像で見るとどれも同じに見えますね…(笑)一応載せておきますm(__)m
似たレシピ
-
簡単☆新玉と残り野菜で揚げない酢豚風炒め 簡単☆新玉と残り野菜で揚げない酢豚風炒め
トップ10入りしました！豚肉を揚げないから簡単〜♪新玉や残り野菜と合わせて黒酢入り餡(なければ酢でも)で仕上げます♪
-
ヘルシー☆鶏胸肉と彩り野菜さっぱり黒酢餡 ヘルシー☆鶏胸肉と彩り野菜さっぱり黒酢餡
ヘルシーな鶏胸肉と冷蔵庫にある野菜を炒めて黒酢餡で仕上げます〜♪さっぱりしているので、疲れている時や遅いご飯の時でも〜♪ -
コクが決め手！鶏胸肉とレンコンの黒酢炒め コクが決め手！鶏胸肉とレンコンの黒酢炒め
黒酢炒めトップ10入り☆お酢嫌いの夫も喜ぶ♪酸味がまろやかな黒酢炒めです。鶏むね肉を使って柔らかく節約にも♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787452
