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かぼちゃのベーコン煮
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かぼちゃのベーコン煮-レシピのメイン写真

かぼちゃのベーコン煮

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

かぼちゃをつかった煮物料理です☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
冨岡 祥

かぼちゃをつかった煮物料理です☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ベーコン(ブロック) 100g
  3. 油 適量
  4. A
  5. 出し汁 300cc
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1/2
  8. 白だし 大さじ1/2
  9. 酒 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ベーコンは好みの大きさに、かぼちゃは一口大に切り面取りをする。

  2. 2

    鍋に油をひいてベーコンとかぼちゃを軽く炒める。

  3. 3

    Aの調味料を入れ、落とし蓋をしてコトコト煮込む。

  4. 4

    汁気がなくなってきたら出来上がり。

  5. 5

    かぼちゃの種類によって、ほくほくしたものやサラッとしたものがありますがお好みで♫ 

  6. 6

    マヨネーズをつけて食べるとGOODです。

コツ・ポイント

余ったら、つぶしてマヨネーズを和えて、パスタやマカロニを混ぜ、サラダにしても、とっても美味しいです。
普通のかぼちゃの煮つけは子供が食べないけれど、これなら、子供も男性も食べれます♫
【調理時間:15分】

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2017/10/04 00:14に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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