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めんつゆで簡単♡豆腐と水菜のこぶおろし煮
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めんつゆで簡単♡豆腐と水菜のこぶおろし煮-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単♡豆腐と水菜のこぶおろし煮

まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507

短時間でも、こぶおろしが豆腐に絡んで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
肌寒い季節になったので。

短時間でも、こぶおろしが豆腐に絡んで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
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めんつゆで簡単♡豆腐と水菜のこぶおろし煮

まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507

短時間でも、こぶおろしが豆腐に絡んで美味しいです♡
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肌寒い季節になったので。

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材料

2〜3人分
  • 大根 約170g
  • 水菜 約80g
  • 豆腐 1丁(300g)
  • ヤマサ昆布つゆ 50cc
  • 水 150cc
  • あれば糸唐辛子か七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いておろす。水菜はざく切りにする。大根は適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水とめんつゆ、1でおろした大根おろしを入れ、中火にかける。

    • めんつゆで簡単♡豆腐と水菜のこぶおろし煮作り方2写真
  3. 3

    2が沸いてきたら豆腐を入れ、蓋をし、沸いてきたら、弱火で5分位煮る。煮えたら水菜を入れ再び蓋をし、さっと煮る。

    • めんつゆで簡単♡豆腐と水菜のこぶおろし煮作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、あれば糸唐辛子か七味唐辛子をふりかけ出来上がり。

コツ・ポイント

今回は水菜でしたが、他の野菜でも◎

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まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507
2017/10/04 09:17に公開
とにかく面倒臭がり屋です。 毎日Instagramに夕食など、投稿中♡ @soohyun.aya
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このレシピのキーワード

みぞれ煮 大根 水菜 豆腐 トウガラシ

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