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我が家のさんまご飯
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我が家のさんまご飯-レシピのメイン写真

我が家のさんまご飯

ビジューロゼ
ビジューロゼ @cook_40140231

旬の味を大胆に一皿に！旨みがあり、香りのいいご飯で栄誉も満点、食欲もそそられます。
このレシピの生い立ち
焼きさんまと、大根おろしを出したら旦那が発見した食べ方で、それ以来我が家の定番になっています。

旬の味を大胆に一皿に！旨みがあり、香りのいいご飯で栄誉も満点、食欲もそそられます。
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焼きさんまと、大根おろしを出したら旦那が発見した食べ方で、それ以来我が家の定番になっています。

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我が家のさんまご飯

ビジューロゼ
ビジューロゼ @cook_40140231

旬の味を大胆に一皿に！旨みがあり、香りのいいご飯で栄誉も満点、食欲もそそられます。
このレシピの生い立ち
焼きさんまと、大根おろしを出したら旦那が発見した食べ方で、それ以来我が家の定番になっています。

旬の味を大胆に一皿に！旨みがあり、香りのいいご飯で栄誉も満点、食欲もそそられます。
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材料

2人分
  • さんま 2匹
  • 大根 1／5本くらい
  • ご飯 適量
  • お好みで細ねぎ 数本
  • 醤油 適量
  • すだち お好みで
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作り方

  1. 1

    さんまの内臓を取り出し、塩焼きにする(我が家はスチームオーブンでハンバーグメニューで焼きます)。

    • 我が家のさんまご飯作り方1写真
  2. 2

    さんまを焼いている間に大根の皮をむき(皮は細切りにして味噌汁に入れます)大根おろしに。

    • 我が家のさんまご飯作り方2写真
  3. 3

    お好みでネギをみじん切り(今回は入れませんでした)。

  4. 4

    ご飯をよそい、焼けたさんまと大根おろしをそれぞれに盛り付けて出来上がり！

    • 我が家のさんまご飯作り方4写真
  5. 5

    食べるときに、さんまの身をほぐし、ご飯にのせ、大根おろし、醤油、お好みでネギを乗せ、すだちをかけてよく混ぜて食べます！

    • 我が家のさんまご飯作り方5写真
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ビジューロゼ
ビジューロゼ @cook_40140231
2017/09/30 04:14に公開
初めまして。料理好きで、実家での懐かしメニューを再現したりオリジナルで作ったりしています。記録も兼ねて少しずつご紹介していきたいと思いますのでよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ご飯 大根 さんま こねぎ すだち

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