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揚げない＊おからメンチカツ
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揚げない＊おからメンチカツ-レシピのメイン写真

揚げない＊おからメンチカツ

麻衣舞
麻衣舞 @cook_40186371

おから＆鶏肉で超ヘルシー！低カロリーでとってもおいしい♡揚げないのにサクサク♪べちゃっとしないのでお弁当にもGOOD☆
このレシピの生い立ち
大好きなメンチカツを、出来るだけ低カロリーで食べたくて考えました！
鶏肉は筋肉になりやすく、揚げないので低脂肪です。スポーツをしている方にもおすすめです☆

おから＆鶏肉で超ヘルシー！低カロリーでとってもおいしい♡揚げないのにサクサク♪べちゃっとしないのでお弁当にもGOOD☆
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鶏肉は筋肉になりやすく、揚げないので低脂肪です。スポーツをしている方にもおすすめです☆

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揚げない＊おからメンチカツ

麻衣舞
麻衣舞 @cook_40186371

おから＆鶏肉で超ヘルシー！低カロリーでとってもおいしい♡揚げないのにサクサク♪べちゃっとしないのでお弁当にもGOOD☆
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鶏肉は筋肉になりやすく、揚げないので低脂肪です。スポーツをしている方にもおすすめです☆

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材料

2人分〈4コ分〉
  1. ＊生おから 100g
  2. ＊鶏ミンチ 200g
  3. ＊卵 1/2コ
  4. ＊醤油 小さじ1/2
  5. ＊こしょう 小さじ1/4
  6. 玉ねぎ 1/2コ
  7. サラダ油 適量
  8. 衣
  9. 卵 1/2コ
  10. 小麦粉 適量
  11. パン粉 30g
  12. マヨネーズ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油を引いたフライパンであめ色になるまで炒め、バットなどに移して冷まします。

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱します。

  3. 3

    ボウルに、＊と炒めた玉ねぎを入れ、手でよく混ぜます。4つに分け、小判形に丸めます。

    • 揚げない＊おからメンチカツ作り方3写真
  4. 4

    パン粉とマヨネーズをよく混ぜます。手で混ぜた方が混ざりやすいです。

    • 揚げない＊おからメンチカツ作り方4写真
  5. 5

    3を小麦粉→卵→4のパン粉＆マヨの順にまぶします。

  6. 6

    オーブンで30分焼いて完成です！
    お好みでソースなどを付けてどうぞ☆

    • 揚げない＊おからメンチカツ作り方6写真

コツ・ポイント

パン粉とマヨネーズはよーく混ぜてください。
温めなおすときは、トースターで温めるとカリッとさが戻ります^ ^

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麻衣舞
麻衣舞 @cook_40186371
2016/04/05 04:22に公開
料理好きの学生です♪お菓子作りもとても好きです！ヘルシーな料理やお菓子を頑張って考え中…！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787935
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