お刺身の余りで照り焼き

natyural
natyural @cook_40056034

鯛の刺身の余りで、お弁当にもオッケー
このレシピの生い立ち
余った刺身がたくさんあったので

お刺身の余りで照り焼き

鯛の刺身の余りで、お弁当にもオッケー
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余った刺身がたくさんあったので

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材料

  1. 真鯛刺身 好きなだけ
  2. 濃口醤油:みりん 1:1の割合
  3. オリーブオイル 少量

作り方

  1. 1

    余った刺身をビニール袋にいれて醤油、みりんで味付けして1時間おく

  2. 2

    ☆1は冷蔵庫で2日ぐらいは保存可能☆

    フライパンにオリーブオイルをいれ、味付けした刺身を焼けばオッケー

コツ・ポイント

刺身が調味料をけっこう全体にいきわたるくらい多めに!!

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natyural
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