離乳食 鶏野菜ミックス
ぺっきあ☆ @cook_40160620
鶏肉と野菜のミックスキューブ。お粥、パン粥、スープなどに入れて、簡単に美味しい一品ができます！
このレシピの生い立ち
1種類ずつ冷凍したものを組み合わせるのはめんどくさくて…。まとめたキューブを作れば栄養もボリュームもバッチリ！アレンジも簡単で、子どもも喜んでくれてます☆
離乳食 鶏野菜ミックス
鶏肉と野菜のミックスキューブ。お粥、パン粥、スープなどに入れて、簡単に美味しい一品ができます！
このレシピの生い立ち
1種類ずつ冷凍したものを組み合わせるのはめんどくさくて…。まとめたキューブを作れば栄養もボリュームもバッチリ！アレンジも簡単で、子どもも喜んでくれてます☆
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはスライスし、芯が気になる場合は取り除く。にんじんは薄切りにする。
- 2
鶏肉はササミ・胸肉等を使う場合は筋や脂味をとり、フードプロセッサーで細かくする。
- 3
鍋にお湯を沸かし、鶏肉を入れて、ほぐしながらゆでたら取り出し、必要に応じてすりつぶしたり、ほぐす。茹で汁はとっておく。
-
- 4
鶏肉を茹でた鍋に、キャベツと人参をいれて、柔らかくなったら取り出し、みじん切りにする。茹で汁はとっておく。
-
- 5
鶏肉と野菜と茹で汁(適量)を混ぜ合わせる。
-
- 6
粗熱が取れたら小分けして、完全に冷めてから冷凍する。
-
コツ・ポイント
キャベツは芯や葉脈を取るのが面倒なので、スライスして気になる部分だけ取り除き、しっかり茹でれば楽ちん&問題なし！
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