タマゴのサンドイッチ

クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466

スクランブルエッグにマヨネーズを混ぜるだけの簡単玉子サンドです。朝食・ランチ・パーティー・お弁当などにお勧めです!
このレシピの生い立ち
家族の朝食に作りました。

タマゴのサンドイッチ

スクランブルエッグにマヨネーズを混ぜるだけの簡単玉子サンドです。朝食・ランチ・パーティー・お弁当などにお勧めです!
このレシピの生い立ち
家族の朝食に作りました。

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材料

2人分くらい
  1. 食パン(8枚切り) 4枚
  2. (Mサイズ) 2個
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 塩コショウ 少々
  5. マーガリンまたはバター 適量

作り方

  1. 1

    卵に塩コショウをして攪拌し、サラダ油を引いたフライパンで、半熟のスクランブルエッグを焼き、マヨネーズを加えます。

  2. 2

    パンにバターを塗り、2枚に卵をのせもう2枚を上からかぶせます。

  3. 3

    4つ切りにしてお皿に盛り付け完成です。(写真は上記の分量の倍量で盛り付けてあります)

コツ・ポイント

スクランブルエッグは柔らかすぎると、サンドイッチを切る時ちょっと難しくなりますので、余り包丁を使うのが苦手な人は、しっかり火を入れ、マヨネーズを控え目にしてみて下さい。

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クッキング秀さん
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休日の夕飯作りが趣味です。自分の備忘録代わりにレシピをクックパッドにのせています。よろしかったら参考にしてください。
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